《本草再新》记载:“燕窝大补元气,润肺滋阴。治虚劳咳嗽。”《本草从新》记载:“燕窝大养肺阴,化痰止嗽,补而能清,为调理虚损痨瘵之圣药,一切病之由于肺虚不能清肃下行者,用此皆可治之。”民间有用燕窝配白芨各6克加冰糖炖食,对肺结核咳血最为适宜。润肺是燕窝的经典食效,为历代医方医书所首肯。肺结核医书称为“虚劳”“痨瘵”。
在《本草纲目》中记载燕窝”能使金水相生,肾气上滋于肺而胃气亦得以安,食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效,长期食用可使人精神饱满、精力充沛,不易虚弱,更能增加体力和体能。燕窝对五脏六腑的作用:燕窝有益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳、治膈痰等功效。
禧格格用美国品牌担保,通过数以千计客人的售后反馈,都证实了燕窝的润肺养颜功效。有些长期抽烟烟瘾较大的客人,喉咙不适偶尔咳嗽,长期食用我们的燕窝之后,改善了很多;还有肺病客人、肺炎客人等等,都有一致的好评。
历代名人及书典作品中对燕窝润肺保健功效的肯定 :
- 《吴梅村诗集》 最早的燕窝诗:明末清初。吴伟业(1609-1671)撰《燕窝》:海燕无家苦,争衔小白鱼。却供人采食,未卜汝安居。味入金齑美,巢营玉垒虚。大官求远物,早献上林书。
2. 《红楼梦》
描写燕窝最多的古典文学名著:《红楼梦》。燕窝二字出现17次之多,第四十五回宝钗道:“每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬 出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气的。”
3. 《粤海关志》贡舶篇所载产燕窝之地区,亦有噶喇叭、麻六呷、文来、占城等地。即今之马来半岛、印尼.婆罗洲及印度半岛南端,此等地区 与郑和第七次下西洋所到之处亦吻合。故日人本田中静在《中国食品事典》一书中,确认燕窝乃郑和在第七次下西洋时带返中土。燕窝成为珍 贵之食品后,经历凡百余年始经试验确定其医疗价值。其疗效首见于清朝汪昂之《本草备要》及张璐之《本经逢原》。
4. 《本草逢原》则谓“燕窝……为食品中之最驯良者。惜乎本草不收,方书罕用。令人以之调补虚劳.咳吐红痰.每兼冰糖煮食,往往获效。惟病 势初浅者为宜,若阴火方盛.血逆上奔,虽用无济,以其出柔无刚毅之力。”
5.《中国医学大辞典》
最早收录燕窝的医学辞书:民国十年(1921)谢观主编。记载:“燕窝功用:益气、和中、润肺、开胃、化痰、止嗽、添精、补髓、壮阳。”
6. 描写燕窝最多的当代文学作家:岑凯伦。描写燕窝的文学作品有《贴身保镖》、《淘气红娘》、《金冠天使》、《再生缘》、《邻家的女 孩》、《彩虹公主》、《澄庄》、《飘过云彩》、《紫色的月亮》、《双面娃娃》、《蝴蝶梦》、《夜风中》、《爱佟-炽恋》、《甜心别玩 火》、《欢喜》、《冷月亮》等。
7. 蒋宋美龄
最长寿的燕窝进补人:享年106岁。“她每天都会吃一小碗冰糖燕窝。” –《三联生活周刊》
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