宋美龄106岁的长寿秘诀

第一：早餐从来不马虎

宋美龄在不同的年龄阶段，早餐有所不同。据台湾圆山饭店的档案，蒋夫人的早餐有高纤维果汁、杏仁茶、蔬菜条配酸奶、煎蛋、高纤维面貌、蛋糕、新鲜水果，再加上一杯无咖啡因咖啡。高纤维食物可以促进肠道蠕动，防止便秘，预防胃肠道疾病。

宋美龄的私人医生介绍，中年的宋美龄更加注重保养和血压控制，每天早餐主要以西芹配低脂沙拉，再加上两片面包和一杯咖啡。一般的沙拉酱含有大比例的油脂和蛋黄，能量相对高。如果想控制热量吸收，可选低脂沙拉。至于西芹，含有芳香油和多种维生素和氨基酸，对降血压、健脑、利便、促进血液循环都有帮助。

到了晚年，宋美龄的早餐变得很简单，只有一杯柠檬水和一碗燕麦粥。燕麦的可溶性膳食纤维可降低胆固醇，防止甘油三酯形成。

第二：常喝柠檬水和牛奶

柠檬水的维生素C含量丰富，可防皮肤色素沉着，还有提高免疫力，预防感冒的效果。此外，柠檬水还能提高毛细血管的弹性，能增强人的抗病能力，防止心血管疾病。至于牛奶则富含蛋白质、钙质以及多种微量元素。

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第三：长期吃燕窝

蒋家一家是出了名的高寿家族，蒋一生活了88岁，晚年和宋美龄住在士林官邸长达26年，在他们的食物中，每天都会有一碗冰糖燕窝粥，后来蒋病逝，宋美龄也就定居在美国，在美国学习长大的宋美龄饮食习惯偏西式，但是唯一不能忘记的，就是这碗冰糖燕窝粥。

《时代周刊》记载，1990年9月21日，正值中秋节前夕，宋美龄女士带着90余箱托运行李从松山机场飞往美国，当时她已经91岁高龄，据“华航”工作人员透露，老夫人的90余件行李中，大部分都装着夫人自用的“衣料”、“旗袍”、“日用器物”及“盥洗杂物”等，其中引人注意的就是一箱燕窝和月饼。

就是依靠这每天一碗冰糖燕窝粥，宋美龄98岁还在参加酒会，期间她离开了坐了28年的轮椅，风度翩翩地发表了演说，美国记者称赞她“发音腔调和风度比撒切尔夫人的演说还要吸引人”！最终她在睡梦中安然离去，享年106岁。

也许是宋美龄的亲自推荐，宋家人几乎都有食用燕窝的习惯，儿子蒋经国夫妇老年时期也每天都煮小半碗燕窝粥当甜点，两人分别活了78、88岁。宋美龄的姐姐宋霭龄嫁给了当时的富商孔祥熙，一家人更是钟爱燕窝，特意让人用飞机从香港运来上好的燕窝，每天家里人都要煮上一锅燕窝粥喝，孔祥熙活到了87岁，女儿孔令仪更是活到了93岁高龄。

第四：维持体重

蒋宋美龄身高158公分，体重54公斤，可是侍从人员每次量她的体重时，奉命不准跟她说超过100磅（相当于99.7斤），都要跟她说只有99磅，因为如果跟她讲了实际的磅数，她第二餐就什么都不吃了，说自己太胖了，要减肥，主要原因之一是，蒋宋美龄还是很在意自己从年轻以来的形象，一直想要维持形象。

另外，宋美龄非常重视日常饮水。

 她年轻时就非常注意饮水的质量，晚年时更是听从了医生的建议，戒掉了     咖啡，每天喝白开水和柠檬水，既排毒又养颜。

 她还喜欢喝清茶，茶多酚的抗氧化作用，能减缓皮肤衰老；并且茶里面丰     富的氟就好像给牙齿刷一层防护墙，可以起到固齿的作用。